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<!DOCTYPE html>

<title>Escolar</title>

</head>

<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Escolar</span></h1>

</header>

</div>

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.mw-parser-output .Person{font-variant:small-caps}.mw-parser-output table.taxobox{background:white;border:1px solid #72777d;border-collapse:collapse;clear:right;float:right;margin:1em 0 1em 1em}.mw-parser-output table.taxobox>*>*>th{background:#9bcd9b;border:1px solid #72777d;text-align:center}.mw-parser-output table.taxobox.palaeobox>*>*>th{background:#e7dcc3}.mw-parser-output table.taxobox.parabox>*>*>th{background:#b9b9b9}.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.Person,.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.taxo-name,.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.taxo-bild,.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.taxo-zeit{text-align:center}

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</style>

<th>Escolar

</th></tr>

<tr>

<p>Escolar (<i>Lepidocybium flavobrunneum</i>), Zeichnung aus der <a href="Erstbeschreibung" title="Erstbeschreibung">Erstbeschreibung</a>

</p>

</td></tr>

<tr>

<th><a href="Systematik_(Biologie)" title="Systematik (Biologie)">Systematik</a>

</th></tr>

<tr>

<td>

<td>

</td>

<td><a href="Stachelflosser" title="Stachelflosser">Stachelflosser</a> (Acanthopterygii)

</td></tr>

<tr>

<td>

</td>

<td><a href="Barschverwandte" title="Barschverwandte">Barschverwandte</a> (Percomorphaceae)

</td></tr>

<tr>

<td><i><a href="Ordnung_(Biologie)" title="Ordnung (Biologie)">Ordnung</a>:</i>

</td>

<td><a href="Scombriformes" title="Scombriformes">Scombriformes</a>

</td></tr>

<tr>

<td><i><a href="Familie_(Biologie)" title="Familie (Biologie)">Familie</a>:</i>

</td>

<td><a href="Schlangenmakrelen" title="Schlangenmakrelen">Schlangenmakrelen</a> (Gempylidae)

</td></tr>

<tr>

<td><i><a href="Gattung_(Biologie)" title="Gattung (Biologie)">Gattung</a>:</i>

</td>

<td><i>Lepidocybium</i>

</td></tr>

<tr>

</td>

<td>Escolar

</td></tr>

</tbody></table>

</td></tr>

<tr>

<th><a href="Nomenklatur_(Biologie)" title="Nomenklatur (Biologie)">Wissenschaftlicher Name</a> der <a href="Gattung_(Biologie)" title="Gattung (Biologie)">Gattung</a>

</th></tr>

<tr>

<td class="taxo-name"><i>Lepidocybium</i>

</td></tr>

<tr>

<td class="Person"><a href="Theodore_Nicholas_Gill" title="Theodore Nicholas Gill">Gill</a>, 1862

</td></tr>

<tr>

<th><a href="Nomenklatur_(Biologie)" title="Nomenklatur (Biologie)">Wissenschaftlicher Name</a> der <a href="Art_(Biologie)" title="Art (Biologie)">Art</a>

</th></tr>

<tr>

<td class="taxo-name"><i>Lepidocybium flavobrunneum</i>

</td></tr>

<tr>

<td class="Person">(<a href="Andrew_Smith_(Zoologe)" title="Andrew Smith (Zoologe)">Smith</a>, 1843)

</td></tr>

</tbody></table>

<p>Der <b>Escolar</b> (<i>Lepidocybium flavobrunneum</i>), auch <b>Escolar-Schlangenmakrele</b><sup id="cite_ref-CommonNames_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-CommonNames-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> oder <b>Buttermakrele</b> genannt, ist ein großer Raubfisch mittlerer Tiefen (ca. 200 bis 1100 m) aus der Familie der <a href="Schlangenmakrelen" title="Schlangenmakrelen">Schlangenmakrelen</a> (Gempylidae). Er ist die einzige Art der damit <a href="Monotypisch" title="Monotypisch">monotypischen</a> Gattung <i>Lepidocybium</i>.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Etymologie">Etymologie</h2></div>

<p>Den Namen Escolar, spanisch für ‚Schüler‘, ‚Student‘ trägt <i>Lepidocybium flavobrunneum</i> wegen der dunklen Ringe um die Augen, die an eine Brille erinnern.<sup id="cite_ref-audioenglish_2-0" class="reference"><a href="#cite_note-audioenglish-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Der wissenschaftliche Name besagt „gelbbrauner Schuppen-Thunfisch“ (<a href="Artzusatz" class="mw-redirect" title="Artzusatz">Artzusatz</a> von <span style="font-style:normal;font-weight:normal"><a href="Latein" title="Latein">lateinisch</a></span> <span lang="la-Latn" style="font-style:italic">flavus</span> <span lang="de" style="font-style:normal;font-weight:normal">‚gelb‘</span>; <a href="Mittellatein" title="Mittellatein">Mittellatein</a> <span lang="la"><i>brunneus</i></span> <span lang="de" style="font-style:normal;font-weight:normal">‚braun‘</span>; <span style="font-style:normal;font-weight:normal"><a href="Altgriechische_Sprache" title="Altgriechische Sprache">altgriechisch</a></span> <span lang="grc-Grek" class="Grek" style="font-style:normal">λεπίς</span> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r261937631">

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</style><span class="Latn" lang="grc-Latn" style="font-weight:normal;font-style:italic">lepís</span>, <i>lepidis</i> = ‚Schuppe', <span lang="grc-Grek" class="Grek">κύβιον</span> <span class="Latn" lang="grc-Latn" style="font-weight:normal;font-style:italic">cybium</span>, deutsch <span lang="de" style="font-style:normal;font-weight:normal">‚Würfelchen‘</span> [von <span lang="grc-Grek" class="Grek">κυβός</span> <span lang="de" style="font-style:normal;font-weight:normal">‚Würfel‘</span>: weil das Fleisch in würfelförmige Stücke geschnitten eingesalzen wurde] = <span lang="grc-Grek" class="Grek">πηλαμύς</span> <span lang="de" style="font-style:normal;font-weight:normal">‚Thunfisch‘</span>) (Pape 1880).

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Beschreibung">Beschreibung</h2></div>

<p>Der Fisch erreicht gewöhnlich eine <a href="Standardl%C3%A4nge" title="Standardlänge">Standardlänge</a> von bis zu 1,5 m, maximal 2 m und wird bis 45 kg schwer. Er ist schlank-torpedoförmig und nur wenig seitlich abgeflacht. Der Rumpf ist von sehr kleinen <a href="Cycloidschuppe" class="mw-redirect" title="Cycloidschuppe">Cycloidschuppen</a> bedeckt, jede ist von einem Netz aus Röhrchen mit Poren umgeben. Die größte Rumpfhöhe liegt bei etwas mehr als einem Viertel der Standardlänge. Die Färbung ist anfangs fast vollständig braun und wird später immer dunkler, fast schwarz.<sup id="cite_ref-Nakamura&Parin_3-0" class="reference"><a href="#cite_note-Nakamura&Parin-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Die einfache <a href="Seitenlinienorgan" title="Seitenlinienorgan">Seitenlinie</a> zeigt einen sehr kurvigen Verlauf<sup id="cite_ref-Nakamura&Parin_3-1" class="reference"><a href="#cite_note-Nakamura&Parin-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>, ihre Poren werden zusätzlich durch speziell geformte Schuppen abgeschirmt. Die großen Augen werden von einem schwarzen Ring umfasst und „leuchten“ grünlich durch Reflexion wie bei der Katze. Sie sind nicht „hochoval“, wie mitunter behauptet, sondern der gelandete Fisch dreht sie zum Schutz vor Verletzung einwärts. Das Maul ist groß – das <a href="Maxillare" class="mw-redirect" title="Maxillare">Maxillare</a> überdeckt <a href="Anatomische_Lage-_und_Richtungsbezeichnungen#Anatomische_Hauptrichtungen" title="Anatomische Lage- und Richtungsbezeichnungen">distal</a> das <a href="Pr%C3%A4maxillare" class="mw-redirect" title="Prämaxillare">Prämaxillare</a>; der Unterkiefer ragt etwas vor. Die Bezahnung ähnelt der der <a href="Thunfische" title="Thunfische">Thunfische</a>, oft aber gibt es vorne zwei Paar größerer Hundszähne. Der <a href="Pflugscharbein" title="Pflugscharbein">Vomer</a> und das <a href="Gaumenbein" title="Gaumenbein">Palatinum</a> sind fein bezahnt. Die Wirbelsäule besteht aus 29 bis 31 Wirbeln.<sup id="cite_ref-Nakamura&Parin_3-2" class="reference"><a href="#cite_note-Nakamura&Parin-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Die erste Rückenflosse mit Stachelstrahlen ist sehr niedrig und von der zweiten mit Weichstrahlen deutlich getrennt. Dahinter folgen 4 bis 6 Flössel (Finlets). Die Bauchflossen sind gut entwickelt. Die Schwanzflosse ist hoch aber eher klein. Der Fisch schwimmt <a href="Flosse#Schwimmweisen_der_Fische" title="Flosse">carangiform</a> (nicht anguilliform): dafür sprechen schon die großen Kiele an seiner Schwanzwurzel. Der Schwanzkiel jederseits wird oben und unten von kleineren Kielen begleitet.

</p>

<ul><li><a href="Flossenformel" class="mw-redirect" title="Flossenformel">Flossenformel</a>: Dorsale VIII-IX/16-18, Anale I-II/12-14, Pectorale (kurz) 15-16, Ventrale I/5.<sup id="cite_ref-Nakamura&Parin_3-3" class="reference"><a href="#cite_note-Nakamura&Parin-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Vorkommen_und_Lebensweise">Vorkommen und Lebensweise</h2></div>

<p>Der Escolar lebt in allen Meeren außer den polaren, besonders an <a href="Kontinentalhang" title="Kontinentalhang">Kontinentalabhängen</a>. Doch ist er anscheinend nicht überall gleich häufig. Im Nordwest-Atlantik, Nordost-Pazifik und nördlichen Indischen Ozean scheint er zu fehlen.<sup id="cite_ref-Nakamura&Parin_3-4" class="reference"><a href="#cite_note-Nakamura&Parin-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Häufiger ist er z. B. an den Küsten Japans, der südlichen Ostküste der USA und um Australien. Gelegentlich fängt man ihn noch vor Nordnorwegen, um Island, vor Südchile; im Mittelmeer nur an der Küste Spaniens und des <a href="Maghreb" title="Maghreb">Maghreb</a> (bis Sizilien). Eier und Larven finden sich im durchlichteten <a href="Pelagial" title="Pelagial">Pelagial</a>, Jungfische kommen nachts herauf, selbst große Individuen schwimmen, hauptsächlich nachts, manchmal oberflächennahe. Dabei scheinen ihnen größere Temperaturunterschiede wenig auszumachen. Die Nahrung besteht aus Fischen (u. a. <a href="Seebrassen" title="Seebrassen">Seebrassen</a>, <a href="Goldmakrelen" title="Goldmakrelen">Goldmakrelen</a>, <a href="Makrelen_und_Thunfische" title="Makrelen und Thunfische">Makrelen und kleine Thunfische</a>, <a href="Sensenfische" title="Sensenfische">Sensenfische</a>), Tintenfischen und freischwimmenden Krebsen.<sup id="cite_ref-Nakamura&Parin_3-5" class="reference"><a href="#cite_note-Nakamura&Parin-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Systematik">Systematik</h2></div>

<p>Die Fischart wurde 1843 durch den britischen Zoologen <a href="Andrew_Smith_(Zoologe)" title="Andrew Smith (Zoologe)">Andrew Smith</a> unter der Bezeichnung <i>Cybium flavobrunneum</i> erstmals wissenschaftlich beschrieben.<sup id="cite_ref-Smith_4-0" class="reference"><a href="#cite_note-Smith-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> 1862 führte der US-amerikanische Ichthyologe <a href="Theodore_Nicholas_Gill" title="Theodore Nicholas Gill">Theodore Nicholas Gill</a> die Gattung <i>Lepidocybium</i> für die Art ein,<sup id="cite_ref-5" class="reference"><a href="#cite_note-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> die seitdem <a href="Monotypisch" title="Monotypisch">monotypisch</a> geblieben ist. <i>Lepidocybium flavobrunneum</i> weicht <a href="Morphologie_(Biologie)" title="Morphologie (Biologie)">morphologisch</a> so stark von anderen Schlangenmakrelen ab, dass der amerikanische Ichthyologe G. David Johnson 1986 für sie eine eigenständige, monotypische Unterfamilie einführte, die Lepidocybinae.<sup id="cite_ref-Johnson_6-0" class="reference"><a href="#cite_note-Johnson-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Auch molekulargenetische Daten deuten darauf hin, dass die Art eine systematisch eher isolierte Stellung hat, möglicherweise als <a href="Schwestergruppe" title="Schwestergruppe">Schwestergruppe</a> einer Klade von Schlangenmakrelen (Gempylidae) und <a href="Haarschw%C3%A4nze" title="Haarschwänze">Haarschwänzen</a> (Trichiuridae).<sup id="cite_ref-Jondeung&Karinthanyakit_7-0" class="reference"><a href="#cite_note-Jondeung&Karinthanyakit-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-8" class="reference"><a href="#cite_note-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="„Butterfisch“_und_„White_Tuna“"><span id=".E2.80.9EButterfisch.E2.80.9C_und_.E2.80.9EWhite_Tuna.E2.80.9C"></span>„Butterfisch“ und „White Tuna“</h2></div>

<p>Der wohlschmeckende Escolar wird öfter an <a href="Thunfisch" class="mw-redirect" title="Thunfisch">Thunfisch</a>-<a href="Langleine" class="mw-redirect" title="Langleine">Langleinen</a> gefangen. Die Bezeichnung „Butterfisch“ soll auf Konserven wie auf Speisekarten oder in Märkten einladend klingen. Mit den kleinen <a href="Butterfische" title="Butterfische">Butterfischen</a> (Pholidae) hat er nichts zu tun. Untersuchungen aus den USA zeigten, dass die meisten als <a href="Wei%C3%9Fer_Thun" title="Weißer Thun">White Tuna</a> verkauften Proben tatsächlich das Fleisch des Escolar enthielten.<sup id="cite_ref-Warner_et_al_9-0" class="reference"><a href="#cite_note-Warner_et_al-9"><span class="cite-bracket">[</span>9<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Auf Kuba heißt er „Petroleumfisch“ (petroleo), da er wie der <a href="%C3%96lfisch" title="Ölfisch">Ölfisch</a> (<i>Ruvettus pretiosus</i>) und der <a href="K%C3%B6nigs-Escolar" title="Königs-Escolar">Königs-Escolar</a> (<i>Rexea solandri</i>) im Fleisch eine Menge einwertiger Wachs- bzw. <a href="Fetts%C3%A4ureester" title="Fettsäureester">Fettsäureester</a> enthält. Diese für den Fisch unverwertbaren Ester nimmt er mit seiner Nahrung auf, kann jedoch damit sein spezifisches Gewicht so weit herabsetzen, dass er – ohne Aufwand, Skelett-Reduktion oder <a href="Schwimmblase" title="Schwimmblase">Schwimmblase</a> – im Wasser schweben kann. Diese Ester kann er auch selbst erzeugen.

</p><p>Beim Verzehr, insbesondere größerer Mengen (die Angaben schwanken von etwa 60 bis 170 g), können diese wachsähnlichen <a href="Lipide" title="Lipide">Lipide</a> Durchfall (Keriorrhoe<sup id="cite_ref-Berman_et_al_10-0" class="reference"><a href="#cite_note-Berman_et_al-10"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>) erzeugen, der oft an orangefarbenen öligen Rückständen im Toilettenbecken erkennbar ist. Seltener treten Bauchkrämpfe, Kopfschmerzen und Erbrechen auf<sup id="cite_ref-11" class="reference"><a href="#cite_note-11"><span class="cite-bracket">[</span>11<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>, eine schädigende Wirkung haben die Wachs-Ester offenbar nicht. Gesundheitsbehörden in den USA<sup id="cite_ref-12" class="reference"><a href="#cite_note-12"><span class="cite-bracket">[</span>12<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> und der EU warnen jedoch davor.<sup id="cite_ref-13" class="reference"><a href="#cite_note-13"><span class="cite-bracket">[</span>13<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> In Japan ist der Fisch trotz Verbot beliebt („aburasokomutsu“). Auch in Deutschland ist er durch die Zubereitung zu <a href="Sushi" title="Sushi">Sushi</a> bekannt, muss aber beim Verkauf gekennzeichnet werden.<sup id="cite_ref-14" class="reference"><a href="#cite_note-14"><span class="cite-bracket">[</span>14<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Zudem gibt es seitens des BfR eine Stellungnahme vom 2. November 2009, die auf das Risiko möglicher Gesundheitsbeinträchtigungen hinweist.<sup id="cite_ref-15" class="reference"><a href="#cite_note-15"><span class="cite-bracket">[</span>15<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Gelegentlich wird auf den Quecksilbergehalt des Fleisches hingewiesen, der jedoch vergleichbar dem von anderen marinen Spitzen-<a href="Pr%C3%A4dator" title="Prädator">Prädatoren</a> wie den <a href="Thunfische" title="Thunfische">Thunfischen</a> ist. Die Wachse machen fast 90 % der ca. 20–25 % Lipide des Gewichts aus und könnten in der Kosmetik-Industrie und Medizin als <a href="Walrat" title="Walrat">Walrat</a>-Ersatz Verwendung finden.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Commons"></span></span></div><b><span class=""><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Lepidocybium_flavobrunneum?uselang=de"><span lang="en">Commons</span>: Escolar (<i>Lepidocybium flavobrunneum</i>)</a></span></b> – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien</div>

<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.fishbase.org/summary/SpeciesSummary.php?genusname=Lepidocybium&speciesname=flavobrunneum&lang=German">Escolar</a> auf <a href="FishBase" title="FishBase">Fishbase.org</a> (englisch)</li>

<li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.iucnredlist.org/search?query=Lepidocybium%20flavobrunneum&searchType=species"><span style="font-style:italic;">Lepidocybium</span> <span style="font-style:italic;">flavobrunneum</span></a> in der <a href="Rote_Liste_gef%C3%A4hrdeter_Arten" title="Rote Liste gefährdeter Arten">Roten Liste gefährdeter Arten</a> der <a href="IUCN" title="IUCN">IUCN</a> 2025.1. Eingestellt von: Smith-Vaniz, W.F., Williams, J., Pina Amargos, F., Curtis, M. & Grijalba Bendeck, L., 2015. Abgerufen am 5. September 2025.</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelbelege">Einzelbelege</h2></div>

<li id="cite_note-CommonNames-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-CommonNames_1-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.fishbase.org/comnames/CommonNamesList.php?id=1042&genusname=Lepidocybium&speciesname=flavobrunneum&stockcode=1058&lang=german">CommonNamesList bei www.fishbase.org</a> (abgerufen am 19. Dezember 2023)</span>

</li>

<li id="cite_note-audioenglish-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-audioenglish_2-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.audioenglish.net/dictionary/lepidocybium_flavobrunneum.htm">What does Lepidocybium flavobrunneum mean? bei www.audioenglish.net</a> (englisch, abgerufen am 3. Oktober 2009).</span>

</li>

<li id="cite_note-Nakamura&Parin-3"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Nakamura&Parin_3-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Nakamura&Parin_3-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Nakamura&Parin_3-2">c</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Nakamura&Parin_3-3">d</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Nakamura&Parin_3-4">e</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Nakamura&Parin_3-5">f</a></sup></span> <span class="reference-text">I. Nakamura und N. V. Parin: <i>Snake mackerels and cutlassfishes of the world (Families Gempylidae and Trichiuridae). An annotated and illustrated catalogue of the snake mackerels, snoeks, escolars, gemfishes, sackfishes, domine, oilfish, cutlassfishes.</i> FAO species catalogue. Nr. 125, Band 15. (1993), ISBN 92-5-103124-X, S. 29 u. 30. (<a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.fao.org/3/t0539e/t0539e00.htm">Online</a>)</span>

</li>

<li id="cite_note-Smith-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Smith_4-0">↑</a></span> <span class="reference-text">A. Smith (1843): <i>Pisces</i> in <i>Illustrations of the zoology of South Africa; consisting chiefly of figures and descriptions of the objects of natural history collected during an expedition into the interior of South Africa in 1834–36.</i> V. 4: 77</span>

</li>

<li id="cite_note-5"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-5">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://researcharchive.calacademy.org/research/ichthyology/catalog/fishcatget.asp?genid=2997"><i>Lepidocybium</i></a> im <i>Catalog of Fishes</i> (englisch)</span>

</li>

<li id="cite_note-Johnson-6"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Johnson_6-0">↑</a></span> <span class="reference-text">G. David Johnson (1986): <i>Scombroid Phylogeny – an Alternative Hypothesis.</i> Bulletin of Marine Science. 39 (1):1–41. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://repository.si.edu/bitstream/handle/10088/9760/vz_86_Johnson.pdf">PDF</a></span>

</li>

<li id="cite_note-Jondeung&Karinthanyakit-7"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Jondeung&Karinthanyakit_7-0">↑</a></span> <span class="reference-text">Amnuay Jondeung & Wirangrong Karinthanyakit: <i>The complete mitochondrial DNA sequence of the short mackerel (Rastrelliger brachysoma ), and its phylogenetic position within Scombroidei, Perciformes.</i> Mitochondrial DNA 21(2):36-47, <a href="https://doi.org/10.3109/19401731003622529" class="extiw external" title="doi:10.3109/19401731003622529">DOI: 10.3109/19401731003622529</a></span>

</li>

<li id="cite_note-8"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-8">↑</a></span> <span class="reference-text">Thomas J. Near, Christine E. Thacker: <i>Phylogenetic classification of living and fossil ray-finned fishes (Actinopterygii).</i> Bulletin of the Peabody Museum of Natural History. 65 (1); 3-302. <a href="https://doi.org/10.3374/014.065.0101" class="extiw external" title="doi:10.3374/014.065.0101">DOI: 10.3374/014.065.0101</a></span>

</li>

<li id="cite_note-Warner_et_al-9"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Warner_et_al_9-0">↑</a></span> <span class="reference-text">Kimberly Warner, Walker Timme, Beth Lowell, Michael Hirshfield (2013): <i>Oceana Study Reveals Seafood Fraud Nationwide.</i> "Oceana, an ocean preservation organization, tested over 114 samples of tuna, and found that 84 % of the white tuna samples were actually escolar." (<a rel="nofollow" class="external text" href="https://oceana.org/wp-content/uploads/sites/18/National_Seafood_Fraud_Testing_Results_FINAL.pdf">Online</a>)</span>

</li>

<li id="cite_note-Berman_et_al-10"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Berman_et_al_10-0">↑</a></span> <span class="reference-text">P. Berman, E. H. Harley, A. A. Spark: <i>Keriorrhoea – the passage of oil per rectum – after ingestion of marine wax esters.</i> In: <i>South African Medical Journal.</i> Bd. 59, Nr. 22, 1981, <span class="-print"><a href="Internationale_Standardnummer_f%C3%BCr_fortlaufende_Sammelwerke" title="Internationale Standardnummer für fortlaufende Sammelwerke">ISSN</a> <span style="white-space:nowrap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://zdb-katalog.de/list.xhtml?t=iss%3D%220256-9574%22&key=cql">0256-9574</a></span></span>, S. 791–792, (<a rel="nofollow" class="external text" href="http://archive.samj.org.za/1981%20VOL%20LIX%20Jan-Jun/Articles/05%20May/4.8%20KERIORRHOEA-%20THE%20PASAGE%20OF%20OIL%20PER%20RECTUM-%20AFTER%20INDIGESTION%20OF%20MARINE%20WAX%20ESTERS.pdf">Digitalisat (PDF; 1,5 MB)</a>). – Daher auch die engl. Namen castor- or <a href="Rizinus%C3%B6l" title="Rizinusöl">ricinus</a>-oil fish.- κηρός „Wachs“</span>

</li>

<li id="cite_note-11"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-11">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.bfr.bund.de/cm/208/gesundheitsbeeintraechtigungen_durch_buttermakrelen.pdf">Gesundheitsbeeinträchtigungen durch Buttermakrelen beim Bundesinstitut für Risikobewertung</a> (abgerufen am 3. Oktober 2009; PDF-Datei; 44 kB).</span>

</li>

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</style><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20080703155633/http://listproc.ucdavis.edu/archives/seafood/log0504/att-0016/01-Escolar_fact_sheet.pdf">food industry fact sheet</a> (<span class="webarchiv-memento"><a href="Webarchivierung#Begrifflichkeiten" title="Webarchivierung">Memento</a></span> vom 3. Juli 2008 im <i><a href="Internet_Archive" title="Internet Archive">Internet Archive</a></i>)</span>

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<li id="cite_note-13"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-13">↑</a></span> <span class="reference-text">K. A. Feldman, S. B. Werner, S. Cronan, M. Hernandez, A. R. Horvath, C. S. Lea, A. M. Au, D. J. Vugia: <i>A large outbreak of scombroid fish poisoning associated with eating escolar fish (Lepidocybium flavobrunneum).</i> In: <i>Epidemiology and Infection.</i> Bd. 133, Nr. 1, 2005, <span class="-print"><a href="Internationale_Standardnummer_f%C3%BCr_fortlaufende_Sammelwerke" title="Internationale Standardnummer für fortlaufende Sammelwerke">ISSN</a> <span style="white-space:nowrap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://zdb-katalog.de/list.xhtml?t=iss%3D%220950-2688%22&key=cql">0950-2688</a></span></span>, S. 29–33, <a href="Digital_Object_Identifier" title="Digital Object Identifier">doi</a>:<span class="uri-handle" style="white-space:nowrap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1017/S095026880400322X">10.1017/S095026880400322X</a></span>.</span>

</li>

<li id="cite_note-14"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-14">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.gesetze-im-internet.de/tier-lmhv/__5.html">www.gesetze-im-internet.de</a> (abgerufen am 22. Juni 2012)</span>

</li>

<li id="cite_note-15"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-15">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://mobil.bfr.bund.de/cm/343/gesundheitsbeeintraechtigungen_durch_den_verzehr_von_buttermakrelen.pdf"><i>Gesundheitsbeeinträchtigungen durch den Verzehr von Buttermakrelen.</i></a> In: <i>Bundesinstitut für Risikobewertung.</i> Bundesinstitut für Risikobewertung, November 2009,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 4. November 2018</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AEscolar&rft.title=Gesundheitsbeeintr%C3%A4chtigungen+durch+den+Verzehr+von+Buttermakrelen&rft.description=Gesundheitsbeeintr%C3%A4chtigungen+durch+den+Verzehr+von+Buttermakrelen&rft.identifier=https%3A%2F%2Fmobil.bfr.bund.de%2Fcm%2F343%2Fgesundheitsbeeintraechtigungen_durch_den_verzehr_von_buttermakrelen.pdf&rft.publisher=Bundesinstitut+f%C3%BCr+Risikobewertung&rft.date=2009-11&rft.language=de"> </span></span>

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</ol></div><div><div class="zim-footer">

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